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剧情：
做(zuò )法(fǎ )：(🤒)春笋切成(chéng )片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸(🛣)泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(🎩)入2勺油(yó(💃)u )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加(✴)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(🌆)火煮开(😂)后转中(zhōng )火。煮到(🔡)水快熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均(✊)匀稍收汁时(shí )盖(gài )上(shàng )锅(🎨)盖焖。[展开全部]
