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做法：洗净(jìng )宰好(😰)鲫鱼，洗(🐘)净淮山(🚓)和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅(🎵)，用(🕝)姜(👩)块在锅上(🦁)擦一遍，放(🐾)两勺(👌)(sháo )油，待油六成热(🧚)(rè )下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸(⏮)瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(🈲)煲一个半小时，下盐调味即可品尝(💸)。[展开全部]
做法：洗净(jìng )宰好(😰)鲫鱼，洗(🐘)净淮山(🚓)和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅(🎵)，用(🕝)姜(👩)块在锅上(🦁)擦一遍，放(🐾)两勺(👌)(sháo )油，待油六成热(🧚)(rè )下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸(⏮)瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(🈲)煲一个半小时，下盐调味即可品尝(💸)。[展开全部]
