做(🌜)(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(🦅)米。用清水把陈(chén )皮泡软，拍(📖)裂(🦋)一(🥜)(yī )小(🚟)块姜(🈴)，热锅，用姜(🔤)块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待(dài )油六(liù )成热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(🌓)里的清水，放(🌞)入煎煮好(hǎo )的鲫鱼(🐢)和其(qí )他材料，武火煮沸(🙋)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(🕙)。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
