(🚖)做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍(🍼)裂一小块(kuài )姜(jiāng )，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六(🏾)成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里(👼)的清水，放入煎煮好(🕙)(hǎo )的鲫(📄)鱼和其他材(cái )料，武(📪)火煮沸(🔗)，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐(㊙)调味即可(📮)品尝。[展开全部]
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