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剧情：
做法：春笋切(qiē )成(🍤)(chéng )片后加(🦈)少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱(⛷)切成段。锅烧(shā(🕝)o )热，倒入(rù )2勺(👍)(sháo )油(🤩)，放入生姜、春(chūn )笋(🥨)、牛肉(🕚)片、葱段翻炒(🥞)1分钟左右。再加入(🌘)生(shēng )抽、老抽、蚝油翻(🐣)炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(😮)上(shàng )锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加(🛸)入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
