做(zuò(♊) )法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软，拍裂(♐)一小块(✖)(kuài )姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺(♍)油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮(⏯)沸瓦煲里的清水，放入煎煮(🎽)好的鲫(🗃)鱼和其(🔻)他材料，武(🍀)火煮(🎩)沸，转中小火煲一个半(🚚)小(🦇)时，下盐调味(wèi )即可(👴)品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
