(🔣)做(zuò )法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗(🖊)净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡(pà(✨)o )软，拍裂一(🌃)小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄(⚫)。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入(🌦)煎煮好的鲫(🏈)鱼和其他(tā(🎮) )材料，武(😑)火煮沸，转中(💲)小(🍢)火煲一个半小时，下(xià(🧡) )盐调味即可品尝。[展开全部]
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