(🕋)做法：洗净(🕗)(jìng )宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山(💣)和薏米。用(yòng )清(qīng )水把(🏡)陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦(🎍)煲里的清水，放(🅰)入煎(🚷)(jiān )煮好的(🍷)鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小(🌬)火煲一个半小时，下盐(⏲)调味(wèi )即可品尝(chá(📸)ng )。[展开全部]
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