(👉)做法：洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼，洗净(🎩)淮(💳)山和薏米(mǐ(💬) )。用清水把陈(🛬)皮(🌤)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fà(🍐)ng )入煎煮好的鲫(🍓)(jì )鱼和其他材料，武火煮沸(🚖)，转(zhuǎn )中(zhōng )小(🥋)火煲(📿)一个半小时(🚧)，下盐调味(🚦)即可品尝。[展开全部]
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