做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用(yòng )清水把(📻)陈皮泡(🧞)软，拍裂一(🧜)(yī )小块姜，热锅，用姜(jiā(👘)ng )块在锅上擦一(🔧)遍，放两勺(😖)(sháo )油，待油六(liù )成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(🔑)煲里的清(😱)水，放(⛑)入煎煮好的鲫(jì )鱼(🚃)和其他材料，武火煮沸，转中小火(🎍)煲(bāo )一个半小时，下盐调(diào )味即(jí )可品(🚉)尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
