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做(♏)法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小(🖍)块(kuài )姜，热锅，用姜块(🏕)在锅上(shà(🏃)ng )擦(🔪)一遍，放两勺油，待油六成(🈷)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(📴)(lǐ )的清水，放(🐿)入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ(🍍) )火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小(🎀)时(🏾)，下盐调味即(jí )可品尝。[展开全部]
做(♏)法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小(🖍)块(kuài )姜，热锅，用姜块(🏕)在锅上(shà(🏃)ng )擦(🔪)一遍，放两勺油，待油六成(🈷)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(📴)(lǐ )的清水，放(🐿)入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ(🍍) )火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小(🎀)时(🏾)，下盐调味即(jí )可品尝。[展开全部]
