导演：
/杨毅坤
剧情：
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用(👩)清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱(cō(🚤)ng )切成段。锅(🏸)烧热，倒(🛩)入2勺油，放入生(shēng )姜(🥗)(jiā(✈)ng )、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒(🌻)1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(🕣)炒均匀，加入少量清(qīng )水(🚄)(shuǐ )半(⏳)掩住春笋，盖上锅盖(🦅)大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(🔱)干的时候加(🕔)入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(📛)上锅盖焖。[展开全部]
