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剧情：
做法：春笋(🛳)切(qiē )成片后加少许盐(🏏)捞出后用清(🚌)水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入(⏸)2勺油，放入(rù )生(shēng )姜(🌥)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(🔪)(yóu )翻炒均匀，加入少量清(qīng )水(🔙)半掩住(👳)春笋，盖(🥛)上(shàng )锅盖(✳)大火煮开后转中火。煮到水(🖤)快熬干的(🛸)时(shí(👠) )候加入盐，翻炒(😕)均匀稍收(🐁)汁(zhī )时(😂)盖(gài )上锅(guō )盖焖。[展开全部]
